Polsek Rantau Selamat Perkuat Pengawasan Dapur MBG Demi Menjamin Kualitas Layanan
- account_circle Redaksi Polres
- calendar_month 11 jam yang lalu
- visibility 6
- comment 0 komentar
Rantau Selamat— Sebagai bentuk dukungan terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Polsek Rantau Selamat Polres Langsa melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur SPPG Yayasan Bumi Produksi Gizi yang berada di Gampong Rantau Panjang, Kecamatan Rantau Selamat, Kabupaten Aceh Timur, pada Sabtu (18/7/2026).
Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Rantau Selamat, AKP A. Haris Nur, S.H., menyampaikan bahwa kegiatan tersebut merupakan bagian dari upaya kepolisian dalam mendukung keberhasilan program pemerintah sekaligus memastikan seluruh proses operasional dapur berjalan sesuai standar keamanan, kebersihan, dan kelayakan pangan.
Dalam pelaksanaan pengawasan, petugas melakukan pemeriksaan terhadap kebersihan lingkungan dapur, fasilitas instalasi pengolahan air limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, hingga proses pengamanan makanan sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Selain pemeriksaan fasilitas, pengawasan juga dilakukan terhadap aspek administrasi yang menjadi standar operasional dapur, seperti keberadaan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), sertifikat halal, pelatihan penjamah makanan, sertifikat Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP), sertifikasi juru masak, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam setiap tahapan pengolahan makanan.
Kapolsek Rantau Selamat menjelaskan bahwa pengawasan ini bertujuan memastikan makanan bergizi yang disalurkan kepada masyarakat memenuhi standar mutu dan keamanan pangan. Kehadiran kepolisian juga menjadi bagian dari upaya menjaga situasi kamtibmas agar tetap kondusif di sekitar lokasi pelayanan Program Makan Bergizi Gratis.
Hasil pemantauan menunjukkan proses distribusi makanan berlangsung secara tertib, aman, dan lancar serta diterima langsung oleh para penerima manfaat. Operasional dapur berjalan dengan baik tanpa ditemukan kendala yang berpotensi mengganggu pelayanan maupun keamanan di lingkungan sekitar.
Melalui kegiatan sambang dan pengawasan yang dilakukan secara berkesinambungan, Polsek Rantau Selamat menegaskan komitmennya dalam mendukung keberlangsungan Program Makan Bergizi Gratis. Sinergi antara kepolisian, pengelola dapur, dan seluruh pemangku kepentingan diharapkan mampu menjaga kualitas pelayanan serta memberikan manfaat nyata bagi masyarakat.
- Penulis: Redaksi Polres
Saat ini belum ada komentar