Polsek Manyak Payed Monitoring Dapur SPPG untuk Dukung Kesiapan Program Makan Bergizi Gratis

Manyak Payed – Sebagai bentuk dukungan terhadap keberlangsungan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Polsek Manyak Payed melaksanakan kegiatan sambang dan monitoring ke Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang dikelola Yayasan Makmur Maju Bersama di Desa Tualang Baro, Kecamatan Manyak Payed, Kabupaten Aceh Tamiang. Kegiatan tersebut dilakukan untuk memastikan kesiapan sarana dan prasarana dapur serta menjaga situasi keamanan di lingkungan pelayanan gizi tetap kondusif, Selasa (30/06/2026).

Monitoring dilakukan dengan memeriksa berbagai fasilitas pendukung operasional dapur, meliputi kebersihan lingkungan, instalasi pengolahan air limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku makanan, tempat pencucian peralatan, hingga sistem keamanan pangan sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat. Pemeriksaan tersebut menjadi bagian dari upaya memastikan seluruh standar pelayanan tetap terjaga dengan baik.

Selain melakukan pengecekan terhadap fasilitas fisik, petugas juga meneliti kelengkapan administrasi yang berkaitan dengan penyelenggaraan dapur SPPG, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, Sertifikat Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP), sertifikasi tenaga juru masak, serta Standar Operasional Prosedur (SOP). Seluruh aspek tersebut menjadi indikator penting dalam menjaga kualitas dan keamanan penyediaan makanan bergizi.

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Manyak Payed, IPTU Sabaruddin, menyampaikan bahwa kegiatan monitoring merupakan bentuk komitmen Polri dalam mendukung program pemerintah di bidang pemenuhan gizi masyarakat. Pengawasan dilakukan untuk memastikan fasilitas pelayanan tetap memenuhi standar sehingga operasional dapur dapat berjalan secara optimal ketika kembali diaktifkan.

Berdasarkan hasil monitoring diketahui bahwa operasional Program Makan Bergizi Gratis di wilayah Kecamatan Manyak Payed untuk sementara tidak dilaksanakan selama masa libur kegiatan belajar mengajar. Pelayanan dapur SPPG dijadwalkan kembali beroperasi pada Senin, 13 Juli 2026, sehingga seluruh fasilitas dan kelengkapan pendukung tetap dipersiapkan agar siap digunakan kembali sesuai standar yang telah ditetapkan.

Selama kegiatan berlangsung, situasi keamanan di sekitar lokasi dapur SPPG terpantau aman, tertib dan kondusif. Tidak ditemukan adanya gangguan kamtibmas maupun kendala yang dapat menghambat kesiapan operasional dapur, sehingga lingkungan pelayanan tetap terpelihara dengan baik selama masa penghentian sementara kegiatan.

Melalui kegiatan sambang dan monitoring secara berkala, Polsek Manyak Payed terus memperkuat sinergi dengan pengelola dapur SPPG dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis. Kehadiran Polri diharapkan mampu memberikan rasa aman serta memastikan seluruh proses pelayanan gizi kepada masyarakat nantinya dapat berjalan dengan lancar, aman, dan sesuai dengan standar yang berlaku.