Polsek Manyak Payed Intensifkan Pengawasan Dapur MBG untuk Pastikan Pelayanan Berjalan Optimal

Manyak Payed— Polsek Manyak Payed melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam rangka mendukung kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta memastikan proses pengolahan dan pendistribusian makanan berlangsung sesuai standar yang telah ditetapkan. Kegiatan berlangsung di Yayasan Assyifa Dara Madani, Kampung Tualang Baro, Kecamatan Manyak Payed, Kabupaten Aceh Tamiang. Kamis (16/07/2026).

Kegiatan pengawasan dilakukan dengan meninjau secara menyeluruh kondisi dapur, mulai dari kebersihan lingkungan, fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku, area pencucian peralatan, hingga pelaksanaan security food sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat.

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Manyak Payed, IPTU Sabaruddin, menyampaikan bahwa pengawasan terhadap dapur MBG merupakan bagian dari upaya Polri dalam mendukung keberhasilan program pemerintah sekaligus memastikan seluruh proses penyediaan makanan bergizi memenuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan kelayakan operasional.

Selain melakukan pengecekan sarana dan prasarana, petugas juga meninjau kelengkapan administrasi dapur yang meliputi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sertifikasi juru masak, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) sebagai bentuk pengawasan terhadap kualitas layanan.

Hasil pemantauan menunjukkan bahwa program Makan Bergizi Gratis di wilayah Kecamatan Manyak Payed telah mulai berjalan sejak 13 Juli 2026. Dari enam dapur MBG yang tersedia, empat dapur telah beroperasi melayani masyarakat, sementara dua dapur lainnya masih dalam tahap persiapan operasional, yaitu Yayasan Simpang Ulim Raya di Kampung Tanjung Neraca dan Yayasan Makmur Maju Bersama di Kampung Tualang Baro I.

Selama kegiatan berlangsung, situasi di lokasi terpantau aman, tertib, dan kondusif. Operasional dapur yang telah berjalan dinilai mampu memenuhi standar pelayanan yang ditetapkan, sehingga proses penyediaan dan pendistribusian makanan bergizi kepada penerima manfaat dapat terlaksana dengan baik tanpa adanya gangguan kamtibmas.

Melalui kegiatan sambang dan pengawasan secara berkala, Polsek Manyak Payed berkomitmen untuk terus mendukung keberlangsungan Program Makan Bergizi Gratis sekaligus memastikan seluruh dapur SPPG di wilayah hukumnya beroperasi sesuai standar, sehingga manfaat program dapat dirasakan masyarakat secara aman, berkualitas, dan berkelanjutan.