Polsek Langsa Pastikan Standar Dapur SPPG MBG Terjaga Melalui Kegiatan Sambang
- account_circle Redaksi Polres
- calendar_month Kam, 16 Jul 2026
- visibility 4
- comment 0 komentar
Langsa Kota— Polsek Langsa Polres Langsa melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Hati Makmur yang berlokasi di Gampong Jawa Belakang, Jalan Panglima Polem, Kecamatan Langsa Kota, sebagai bentuk dukungan terhadap kelancaran pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kamis (16/07/2026).
Kegiatan tersebut dilakukan dengan melakukan pengecekan secara menyeluruh terhadap kondisi dapur, mulai dari kebersihan lingkungan, fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, hingga ruang penyimpanan bahan baku dan makanan yang digunakan dalam proses penyediaan menu bergizi bagi para penerima manfaat.
Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Langsa, AKP Mulyadi, S.E., M.H., mengatakan bahwa kegiatan sambang ke dapur SPPG merupakan bagian dari pengawasan dan pendampingan Polri guna memastikan seluruh proses penyediaan makanan bergizi berjalan sesuai standar kebersihan, keamanan pangan, dan ketentuan operasional yang berlaku.
Selain memeriksa sarana dan prasarana, petugas juga melakukan pengecekan terhadap ruang administrasi, meliputi kelengkapan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sertifikat chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP) yang menjadi acuan dalam operasional dapur.
Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa seluruh fasilitas dapur berada dalam kondisi baik. Kebersihan lingkungan dan ruang produksi terjaga, peralatan memasak lengkap, ruang penyimpanan bahan makanan tertata dengan baik, area pencucian peralatan berfungsi optimal, serta proses pendistribusian makanan kepada penerima manfaat berlangsung tertib dan lancar.
Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polres Langsa dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis melalui pengawasan terhadap aspek keamanan pangan dan kualitas pelayanan. Kehadiran Polri diharapkan mampu memberikan rasa aman sekaligus memastikan seluruh tahapan distribusi makanan berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan.
Melalui kegiatan sambang secara rutin, Polsek Langsa terus memperkuat sinergi dengan pengelola dapur SPPG untuk menjaga kualitas pelayanan kepada masyarakat. Upaya tersebut diharapkan dapat mendukung kelancaran pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis sekaligus menciptakan situasi kamtibmas yang aman, tertib, dan kondusif di wilayah hukum Polsek Langsa.
- Penulis: Redaksi Polres
Saat ini belum ada komentar