Rantau Selamat – Polsek Rantau Selamat melaksanakan kegiatan sambang dan monitoring terhadap Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Bumi Produksi Gizi yang berada di Gampong Rantau Panjang, Kecamatan Rantau Selamat, Kabupaten Aceh Timur. Kegiatan tersebut bertujuan untuk memastikan kondisi dapur tetap terjaga, baik dari aspek kebersihan, kelengkapan fasilitas maupun kesiapan operasional dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) setelah masa libur sekolah berakhir. Rabu (1/7/2026).

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Rantau Selamat, AKP A. Haris Nur, S.H., mengatakan bahwa kegiatan monitoring dilakukan sebagai bentuk pengawasan dan pendampingan terhadap fasilitas pelayanan publik agar seluruh sarana pendukung tetap memenuhi standar yang telah ditetapkan. Langkah tersebut juga menjadi bagian dari upaya menjaga kualitas pelayanan serta memastikan kesiapan dapur sebelum kembali beroperasi melayani para penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis.

Dalam kegiatan tersebut dilakukan pengecekan secara menyeluruh terhadap kebersihan lingkungan dapur, fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku makanan, tempat pencucian peralatan, hingga pelaksanaan security food sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat. Selain itu, pemeriksaan juga difokuskan pada kelengkapan administrasi berupa Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP, sertifikat chef, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku.

Berdasarkan hasil monitoring, diketahui bahwa Dapur SPPG untuk sementara tidak beroperasi menyesuaikan Surat Edaran Badan Gizi Nasional Nomor 12 Tahun 2026 yang mengatur penghentian sementara layanan selama masa libur sekolah, yakni mulai 22 Juni hingga 11 Juli 2026. Operasional dapur dijadwalkan kembali berlangsung pada 13 Juli 2026 bersamaan dengan dimulainya kembali proses belajar mengajar di sekolah sehingga distribusi makanan bergizi kepada para penerima manfaat dapat berjalan secara optimal.

Monitoring tersebut juga menjadi langkah antisipatif guna memastikan seluruh sarana dan prasarana tetap dalam kondisi baik selama masa tidak beroperasi. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh agar nantinya proses pengolahan makanan dapat berlangsung sesuai standar keamanan pangan, kebersihan lingkungan, serta ketentuan kesehatan yang telah ditetapkan oleh instansi terkait sehingga kualitas makanan yang disajikan tetap terjamin.

Selain memastikan kesiapan operasional dapur, kegiatan ini juga bertujuan menjaga situasi keamanan dan ketertiban masyarakat di sekitar lokasi SPPG. Kehadiran personel kepolisian diharapkan mampu memberikan rasa aman, mencegah potensi gangguan kamtibmas, serta mendukung kelancaran penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis sebagai salah satu program strategis pemerintah yang memberikan manfaat bagi masyarakat, khususnya peserta didik dan kelompok penerima manfaat lainnya.

Melalui kegiatan sambang dan monitoring yang dilaksanakan secara berkala, Polsek Rantau Selamat berkomitmen untuk terus mendukung keberlangsungan Program Makan Bergizi Gratis agar dapat berjalan dengan aman, tertib, dan sesuai standar yang telah ditetapkan. Sinergi antara kepolisian, pengelola dapur, serta seluruh pihak terkait diharapkan mampu mewujudkan pelayanan yang berkualitas sehingga manfaat program dapat dirasakan secara maksimal oleh masyarakat.