Polsek Langsa Timur Monitoring Dapur SPPG Pastikan Kesiapan Program Makan Bergizi Gratis

Langsa Timur – Dalam rangka mendukung keberlangsungan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Polsek Langsa Timur melaksanakan kegiatan sambang dan monitoring ke Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Amal Meutuah Sejahtera yang berlokasi di Gampong Buket Meutuah, Kecamatan Langsa Timur, Kota Langsa. Kegiatan tersebut dilakukan untuk memastikan kesiapan fasilitas pelayanan gizi tetap terjaga serta menjaga situasi keamanan dan ketertiban di lingkungan dapur SPPG selama masa penghentian operasional sementara, Selasa (30/06/2026).

Dalam kegiatan monitoring, petugas melakukan pemeriksaan terhadap berbagai fasilitas penunjang operasional dapur, mulai dari kebersihan lingkungan, kondisi instalasi pengolahan air limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku makanan, tempat pencucian peralatan, hingga sistem keamanan pangan sebelum proses distribusi kepada penerima manfaat. Pemeriksaan tersebut dilakukan guna memastikan seluruh sarana tetap memenuhi standar pelayanan yang telah ditetapkan.

Selain melakukan pengecekan fasilitas fisik, petugas juga memeriksa kelengkapan administrasi yang menjadi bagian penting dalam penyelenggaraan dapur SPPG. Dokumen yang diperiksa meliputi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, Sertifikat Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP), sertifikasi tenaga juru masak, serta Standar Operasional Prosedur (SOP). Seluruh dokumen tersebut menjadi indikator dalam menjaga kualitas dan keamanan penyelenggaraan pelayanan gizi.

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Langsa Timur, Iptu Hendra Kurniawan, S.H., menyampaikan bahwa kegiatan monitoring merupakan bentuk dukungan Polri terhadap program pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat. Pengawasan secara berkala dilakukan agar seluruh fasilitas pelayanan tetap dalam kondisi siap digunakan ketika operasional Program Makan Bergizi Gratis kembali dilaksanakan.

Berdasarkan hasil monitoring, diketahui bahwa seluruh dapur SPPG yang berada di wilayah hukum Polsek Langsa Timur untuk sementara tidak beroperasi selama masa libur sekolah. Meski demikian, kondisi fasilitas tetap dipantau secara berkala sehingga seluruh sarana dan prasarana tetap terjaga serta siap mendukung operasional ketika program kembali berjalan sesuai jadwal yang telah ditetapkan.

Selain memastikan kesiapan fasilitas, kegiatan monitoring juga menunjukkan bahwa situasi keamanan dan ketertiban di enam lokasi dapur SPPG yang berada di wilayah Kecamatan Langsa Timur masih dalam kondisi aman dan kondusif. Tidak ditemukan adanya gangguan kamtibmas maupun kendala yang dapat memengaruhi keamanan lingkungan sekitar fasilitas pelayanan gizi tersebut.

Polsek Langsa Timur akan terus melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan secara berkelanjutan sebagai bagian dari komitmen mendukung Program Makan Bergizi Gratis sekaligus menjaga stabilitas kamtibmas di wilayah hukumnya. Dengan sinergi yang baik antara kepolisian dan pengelola SPPG, diharapkan seluruh pelayanan dapat kembali berjalan optimal demi mendukung peningkatan kualitas gizi masyarakat.