Polsek Manyak Payed Pastikan Standar Dapur MBG Melalui Sambang dan Pengawasan SPPG

Manyak Payed — Polsek Manyak Payed melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan ke Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai bentuk dukungan terhadap kelancaran pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah hukumnya. Kegiatan berlangsung di Yayasan Makmur Maju Bersama, Desa Tualang Baro, Kecamatan Manyak Payed, Kabupaten Aceh Tamiang, dengan fokus memastikan seluruh proses operasional dapur berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan. Rabu (29/07/2026).

Dalam pelaksanaan kegiatan, dilakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap kebersihan lingkungan dapur, fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan sarana dan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku, hingga proses security food sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat. Pengawasan tersebut menjadi bagian dari upaya memastikan kualitas makanan yang disiapkan tetap terjaga.

Kapolres Langsa AKBP Hyrowo, SIK., melalui Kapolsek Manyak Payed, IPTU Sabaruddin, menyampaikan bahwa pengawasan terhadap dapur SPPG merupakan bentuk dukungan Polri dalam memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis berjalan aman, tertib, dan sesuai dengan standar keamanan pangan. Langkah ini juga bertujuan memberikan rasa aman kepada masyarakat terhadap kualitas makanan yang disalurkan.

Selain melakukan pengecekan fasilitas fisik, kegiatan juga mencakup pemeriksaan administrasi, seperti kelengkapan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, Sertifikat Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP), sertifikasi juru masak, hingga penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) pada seluruh tahapan pengolahan makanan.

Pengawasan yang dilakukan secara berkala diharapkan mampu menjaga kualitas layanan dapur SPPG sehingga makanan yang didistribusikan kepada penerima manfaat memenuhi standar kebersihan, keamanan, dan kandungan gizi yang telah ditentukan. Kehadiran Polri juga menjadi bagian dari upaya mendukung keberlangsungan program pemerintah di bidang pemenuhan gizi masyarakat.

Berdasarkan hasil pemantauan, operasional Dapur MBG di wilayah Kecamatan Manyak Payed telah kembali berjalan aktif sejak pertengahan Juli 2026 dan seluruh proses pelayanan berlangsung dengan baik. Selain memastikan kualitas makanan, situasi keamanan dan ketertiban di sekitar lokasi dapur juga terpantau aman serta tidak ditemukan adanya gangguan kamtibmas yang dapat menghambat pelaksanaan program.

Selama kegiatan berlangsung, situasi di Dapur SPPG Yayasan Makmur Maju Bersama berjalan aman, tertib, dan kondusif. Polsek Manyak Payed berkomitmen untuk terus melakukan pengawasan secara berkelanjutan guna mendukung kelancaran Program Makan Bergizi Gratis serta memastikan pelayanan kepada masyarakat terlaksana secara optimal.