Polsek Sungai Raya Laksanakan Pengawasan Dapur MBG untuk Dukung Program Makan Bergizi Gratis
- account_circle Redaksi Polres
- calendar_month 13 jam yang lalu
- visibility 5
- comment 0 komentar
Sungai Raya— Dalam rangka mendukung kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sekaligus memastikan keamanan dan kelayakan operasional dapur penyedia makanan, Polsek Sungai Raya Polres Langsa melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan ke Dapur SPPG Yayasan Cahaya Semesta Bersama di Gampong Labuhan Keude, Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Aceh Timur, pada Sabtu (18/7/2026).
Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Sungai Raya, AKP Zulfahmi, S.H., menyampaikan bahwa kegiatan tersebut merupakan bentuk dukungan Polri terhadap program pemerintah dalam penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat, sekaligus memastikan seluruh proses operasional dapur berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan.
Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan pengecekan secara menyeluruh terhadap kebersihan lingkungan dapur, fasilitas instalasi pengolahan air limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, hingga proses pengamanan makanan sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Selain itu, pengawasan juga difokuskan pada kelengkapan administrasi yang menjadi standar operasional dapur, meliputi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), sertifikat halal, pelatihan penjamah makanan, sertifikat Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP), sertifikasi juru masak, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam setiap tahapan pengolahan makanan.
Kapolsek Sungai Raya menjelaskan bahwa pengawasan rutin terhadap Dapur SPPG bertujuan memastikan kualitas gizi makanan tetap terjaga, proses distribusi berlangsung aman, serta seluruh kegiatan operasional berjalan sesuai ketentuan. Langkah tersebut juga menjadi bagian dari upaya menjaga kepercayaan masyarakat terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.
Selama pelaksanaan kegiatan, situasi di sekitar lokasi dapur terpantau aman, tertib, dan kondusif. Aktivitas operasional berlangsung dengan baik tanpa adanya gangguan keamanan maupun hambatan yang dapat memengaruhi pelayanan kepada masyarakat.
Melalui kegiatan sambang dan pengawasan ini, Polsek Sungai Raya menegaskan komitmennya untuk terus mendukung program-program pemerintah yang menyentuh langsung kebutuhan masyarakat. Sinergi antara kepolisian, pengelola dapur, dan seluruh pihak terkait diharapkan mampu mewujudkan pelayanan yang berkualitas, aman, serta memberikan manfaat optimal bagi para penerima Program Makan Bergizi Gratis.
- Penulis: Redaksi Polres
Saat ini belum ada komentar