Polsek Rantau Selamat Pastikan Dapur MBG Beroperasi Sesuai Standar dan Aman Bagi Penerima Manfaat

Rantau Selamat— Dalam rangka mendukung kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sekaligus memastikan keamanan serta kualitas makanan yang disalurkan kepada masyarakat, Polsek Rantau Selamat melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur SPPG Yayasan Bumi Produksi Gizi yang berada di Gampong Rantau Panjang, Kecamatan Rantau Selamat, Kabupaten Aceh Timur. Jumat (24/07/2026).

Kegiatan pengawasan dilakukan secara menyeluruh dengan memeriksa kebersihan lingkungan dapur, fasilitas instalasi pengolahan air limbah (IPAL), kelengkapan sarana dan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku, hingga proses keamanan makanan sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat. Pemeriksaan tersebut menjadi bagian dari upaya menjaga kualitas pelayanan dalam pelaksanaan program pemerintah.

Kapolres Langsa AKBP Hyrowo, SIK., melalui Kapolsek Rantau Selamat, AKP A. Haris Nur, S.H., menyampaikan bahwa pengawasan terhadap dapur MBG merupakan bentuk dukungan Polri agar seluruh tahapan penyediaan makanan bergizi berlangsung sesuai standar kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur operasional yang telah ditetapkan sehingga manfaat program dapat dirasakan secara optimal oleh masyarakat.

Selain aspek kebersihan dan keamanan pangan, kegiatan juga difokuskan pada pemeriksaan administrasi pendukung, seperti kelengkapan sertifikasi higiene sanitasi, sertifikat halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, standar keamanan pangan, hingga penerapan standar operasional prosedur (SOP). Langkah tersebut bertujuan memastikan seluruh proses operasional dapur berjalan sesuai ketentuan yang berlaku.

Hasil pemantauan menunjukkan bahwa operasional Dapur SPPG Yayasan Bumi Produksi Gizi berjalan dengan baik. Proses distribusi makanan bergizi kepada para penerima manfaat berlangsung tertib, aman, dan lancar, sementara seluruh fasilitas pendukung serta sistem pengolahan makanan berada dalam kondisi yang layak dan memenuhi standar pelayanan.

Selama pelaksanaan kegiatan juga tidak ditemukan adanya gangguan keamanan maupun ketertiban masyarakat di sekitar area dapur. Situasi yang kondusif menjadi faktor penting dalam mendukung kelancaran operasional dapur sehingga proses penyediaan dan pendistribusian makanan bergizi dapat terlaksana tanpa hambatan.

Polsek Rantau Selamat berkomitmen untuk terus melakukan pemantauan dan pengawasan secara berkala terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di wilayah hukumnya sebagai bentuk dukungan terhadap program pemerintah sekaligus memastikan pelayanan kepada masyarakat berlangsung aman, tertib, higienis, dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.