Polsek Birem Bayeun Lakukan Sambang Dapur SPPG untuk Dukung Program Makan Bergizi Gratis

Birem Bayeun — Polsek Birem Bayeun Polres Langsa melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Purnawirawan Pejuang Indonesia Raya yang berlokasi di Kecamatan Birem Bayeun, Kabupaten Aceh Timur. Kegiatan tersebut dilakukan sebagai bentuk dukungan terhadap kelancaran pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sekaligus memastikan operasional dapur berjalan sesuai standar, Jumat (17/7/2026).

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Birem Bayeun, Iptu Akmaluddin, S.Pd., S.H., M.H., mengatakan bahwa kegiatan sambang ini bertujuan memastikan seluruh proses penyediaan makanan bergizi berlangsung aman, tertib, higienis, dan sesuai dengan ketentuan yang telah ditetapkan sehingga manfaat program dapat dirasakan secara optimal oleh para penerima.

Dalam kegiatan tersebut dilakukan pengecekan terhadap berbagai fasilitas pendukung operasional dapur, mulai dari kebersihan lingkungan, instalasi pengolahan air limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, hingga area pencucian peralatan. Pemeriksaan tersebut dilakukan untuk memastikan seluruh sarana pendukung memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.

Selain itu, petugas juga melakukan pengawasan terhadap aspek administrasi yang berkaitan dengan operasional dapur, termasuk kelengkapan dokumen perizinan dan sertifikasi yang menjadi standar dalam penyelenggaraan layanan penyediaan makanan. Pengawasan tersebut bertujuan memastikan setiap tahapan pengolahan dan pendistribusian makanan dilaksanakan sesuai prosedur yang berlaku.

Kapolsek Birem Bayeun menjelaskan bahwa pengawasan juga difokuskan pada proses security food sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat. Langkah ini merupakan bagian dari upaya memastikan kualitas, keamanan, serta kandungan gizi makanan tetap terjaga sehingga program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan secara maksimal.

Hasil pemantauan menunjukkan proses operasional Dapur SPPG berjalan dengan tertib, aman, dan lancar. Distribusi makanan kepada para penerima manfaat berlangsung sesuai mekanisme yang telah ditetapkan, sementara situasi keamanan dan ketertiban masyarakat di sekitar lokasi dapur tetap kondusif tanpa adanya gangguan yang berarti.

Melalui kegiatan sambang dan pengawasan yang dilakukan secara berkala, Polsek Birem Bayeun menegaskan komitmennya dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis sekaligus memastikan seluruh rangkaian kegiatan berlangsung aman, memenuhi standar keamanan pangan, serta memberikan manfaat nyata bagi masyarakat di wilayah hukum Polres Langsa.