Polsek Rantau Selamat Laksanakan Pengawasan Dapur SPPG untuk Mendukung Program Makan Bergizi Gratis

Rantau Selamat – Dalam rangka mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Polsek Rantau Selamat melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Bumi Produksi Gizi yang berlokasi di Gampong Rantau Panjang, Kecamatan Rantau Selamat, Kabupaten Aceh Timur. Kegiatan tersebut bertujuan memastikan kesiapan sarana dan prasarana dapur serta menjaga operasional program tetap memenuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan ketentuan yang berlaku. Sabtu (04/07/2026).

Dalam pelaksanaan kegiatan, petugas melakukan pemeriksaan terhadap kebersihan lingkungan dapur, fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, area pencucian peralatan, hingga sistem keamanan makanan sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat. Pengecekan tersebut merupakan bagian dari upaya memastikan seluruh proses operasional dapur dapat berjalan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Rantau Selamat, AKP A. Haris Nur, S.H., menyampaikan bahwa kegiatan sambang dan pengawasan Dapur SPPG merupakan bentuk dukungan Polri terhadap keberlangsungan Program Makan Bergizi Gratis sekaligus memastikan seluruh sarana dan prasarana tetap dalam kondisi baik. Pengawasan secara rutin dilakukan agar operasional dapur dapat kembali berjalan optimal setelah masa libur sekolah berakhir.

Selain melakukan pemeriksaan terhadap fasilitas fisik, petugas juga mengecek kelengkapan administrasi yang meliputi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sertifikasi juru masak, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP). Pemeriksaan tersebut bertujuan memastikan bahwa seluruh proses pengolahan makanan nantinya memenuhi standar keamanan, kebersihan, dan kualitas gizi yang telah ditetapkan.

Hasil pengawasan menunjukkan bahwa berdasarkan Surat Edaran Nomor 12 Tahun 2026 dari Badan Gizi Nasional, operasional SPPG untuk sementara dihentikan selama masa libur sekolah yang berlangsung sejak 22 Juni 2026 hingga 11 Juli 2026. Dapur SPPG dijadwalkan kembali beroperasi pada 13 Juli 2026 seiring dimulainya kembali kegiatan belajar mengajar. Meskipun demikian, seluruh fasilitas dapur tetap dipelihara agar siap digunakan saat pelayanan kembali berlangsung.

Kegiatan sambang ini juga bertujuan memastikan keberadaan Dapur SPPG di wilayah Kecamatan Rantau Selamat tetap berada dalam kondisi aman dan tidak menimbulkan gangguan keamanan maupun ketertiban masyarakat di sekitar area pelayanan. Kehadiran Polri di lokasi merupakan bagian dari komitmen dalam memberikan rasa aman sekaligus mendukung suksesnya program pemerintah di bidang pemenuhan gizi masyarakat.

Selama pelaksanaan kegiatan, situasi di Dapur SPPG Yayasan Bumi Produksi Gizi terpantau aman, tertib, dan kondusif. Seluruh rangkaian pengawasan berlangsung dengan lancar serta menunjukkan komitmen Polsek Rantau Selamat dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis melalui pengawasan yang berkesinambungan guna memastikan pelayanan kepada masyarakat dapat berjalan secara optimal.