Sungai Raya – Polsek Sungai Raya Polres Langsa melaksanakan kegiatan sambang dan monitoring Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang dikelola Yayasan Cahaya Semesta Bersama di Gampong Labuhan Keude, Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Aceh Timur. Kegiatan tersebut dilakukan sebagai bentuk pengawasan terhadap kesiapan sarana pendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) agar tetap memenuhi standar operasional, kebersihan, dan keamanan pangan sebelum kembali beroperasi. Rabu (1/7/2026).

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Sungai Raya, AKP Zulfahmi, S.H., menyampaikan bahwa monitoring secara berkala merupakan bagian dari komitmen Polri dalam mendukung kelancaran pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis. Pengawasan dilakukan untuk memastikan seluruh fasilitas pendukung tetap berada dalam kondisi baik sehingga pelayanan kepada masyarakat dapat berjalan secara optimal saat operasional kembali dimulai.

Dalam kegiatan tersebut dilakukan pemeriksaan terhadap berbagai aspek penting, mulai dari kebersihan lingkungan dapur, kondisi fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku makanan, tempat pencucian peralatan, hingga penerapan prosedur security food sebelum makanan nantinya didistribusikan kepada para penerima manfaat. Pemeriksaan tersebut bertujuan memastikan seluruh tahapan pengolahan makanan memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan.

Selain pengecekan fasilitas fisik, personel juga melakukan verifikasi terhadap kelengkapan administrasi yang menjadi syarat operasional dapur, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP, sertifikat chef, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP). Kelengkapan administrasi tersebut menjadi bagian penting dalam menjamin mutu pelayanan dan kualitas makanan yang akan disajikan.

Berdasarkan hasil monitoring, diketahui bahwa operasional Program Makan Bergizi Gratis di wilayah Kecamatan Sungai Raya untuk sementara diliburkan dan dijadwalkan kembali aktif pada Senin, 13 Juli 2026. Masa penghentian sementara tersebut dimanfaatkan untuk memastikan seluruh sarana dan prasarana tetap dalam kondisi siap digunakan sehingga pelayanan dapat kembali berjalan secara maksimal ketika kegiatan belajar mengajar dimulai.

Kegiatan monitoring juga dilakukan sebagai langkah antisipasi untuk memastikan situasi keamanan dan ketertiban masyarakat di sekitar lokasi dapur SPPG tetap kondusif. Kehadiran kepolisian diharapkan mampu memberikan rasa aman kepada pengelola serta mendukung kelancaran operasional program strategis pemerintah yang memberikan manfaat bagi peserta didik dan kelompok penerima manfaat lainnya.

Melalui kegiatan sambang dan pengawasan yang dilaksanakan secara berkesinambungan, Polsek Sungai Raya menegaskan komitmennya dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis melalui pengawasan terhadap standar operasional, keamanan pangan, serta pemeliharaan situasi kamtibmas yang aman dan kondusif di lingkungan dapur SPPG.