Polsek Sungai Raya Monitoring Dapur SPPG Pastikan Kesiapan Program Makan Bergizi Gratis

Sungai Raya – Dalam rangka mendukung keberlangsungan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Polsek Sungai Raya melaksanakan kegiatan sambang dan monitoring ke Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Cahaya Semesta Bersama yang berlokasi di Gampong Labuhan Keude, Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Aceh Timur. Kegiatan tersebut dilakukan sebagai bentuk pengawasan terhadap kesiapan fasilitas dapur sekaligus memastikan situasi keamanan dan ketertiban di sekitar lokasi pelayanan tetap aman dan kondusif, Selasa (30/06/2026).

Monitoring dilakukan dengan memeriksa berbagai sarana pendukung operasional dapur, mulai dari kebersihan lingkungan, kondisi instalasi pengolahan air limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku makanan, tempat pencucian peralatan, hingga penerapan sistem keamanan pangan sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat. Pemeriksaan tersebut menjadi bagian dari upaya memastikan seluruh fasilitas tetap memenuhi standar pelayanan yang telah ditetapkan.

Selain pengecekan fasilitas fisik, petugas juga melakukan pemeriksaan terhadap kelengkapan administrasi yang menjadi persyaratan operasional dapur SPPG. Dokumen yang diperiksa meliputi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, Sertifikat Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP), sertifikasi tenaga juru masak, serta Standar Operasional Prosedur (SOP). Seluruh aspek tersebut menjadi indikator penting dalam menjaga kualitas dan keamanan makanan yang akan disajikan kepada penerima manfaat.

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Sungai Raya, AKP Zulfahmi, S.H., menyampaikan bahwa kegiatan monitoring merupakan bentuk dukungan Polri terhadap program pemerintah dalam meningkatkan pemenuhan gizi masyarakat. Pengawasan secara berkala dilakukan agar seluruh fasilitas pelayanan tetap terpelihara dengan baik dan siap digunakan kembali ketika operasional Program Makan Bergizi Gratis dimulai.

Berdasarkan hasil monitoring, diketahui bahwa operasional Program Makan Bergizi Gratis di wilayah Kecamatan Sungai Raya untuk sementara dihentikan selama masa libur sekolah dan dijadwalkan kembali beroperasi pada Senin, 13 Juli 2026. Selama masa penghentian tersebut, kondisi fasilitas dapur tetap dijaga agar seluruh sarana dan prasarana berada dalam keadaan siap pakai sesuai dengan standar yang berlaku.

Kegiatan monitoring juga memastikan bahwa situasi keamanan di sekitar Dapur SPPG berada dalam kondisi aman dan kondusif. Tidak ditemukan adanya gangguan kamtibmas maupun kendala yang dapat menghambat kesiapan operasional dapur, sehingga lingkungan pelayanan tetap terpelihara dengan baik selama masa jeda operasional berlangsung.

Melalui kegiatan sambang dan pengawasan secara berkesinambungan, Polsek Sungai Raya terus memperkuat sinergi dengan pengelola Dapur SPPG dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis. Kehadiran Polri diharapkan mampu memberikan rasa aman serta memastikan seluruh proses pelayanan kepada masyarakat dapat berjalan dengan lancar, tertib, dan sesuai standar ketika program kembali dioperasikan.