Polsek Manyak Payed Intensifkan Monitoring Dapur MBG untuk Menjamin Kualitas Program Makan Bergizi Gratis

Manyak Payed – Sebagai bentuk dukungan terhadap kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Polsek Manyak Payed melaksanakan kegiatan sambang rutin dan monitoring pada dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berada di wilayah hukumnya. Kegiatan tersebut dilakukan untuk memastikan seluruh proses pengolahan hingga pendistribusian makanan kepada penerima manfaat berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan, sehingga kualitas dan keamanan pangan tetap terjaga dengan baik. Kamis (18/06/2026).

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Manyak Payed, IPTU Sabaruddin, menyampaikan bahwa pengawasan terhadap dapur SPPG merupakan bagian dari upaya mendukung keberhasilan program pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat. Melalui kegiatan monitoring yang dilakukan secara rutin, berbagai aspek penting dapat dipastikan berjalan sesuai prosedur sehingga manfaat program dapat dirasakan secara maksimal oleh para penerima.

Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan pengecekan terhadap penerapan Prosedur Standar Operasional (SOP) pada setiap tahapan pengolahan makanan. Pemeriksaan dilakukan mulai dari proses penerimaan bahan baku, pengolahan, penyajian hingga pendistribusian makanan guna memastikan seluruh tahapan dilaksanakan sesuai ketentuan yang berlaku. Langkah ini penting untuk menjaga mutu makanan yang disalurkan kepada masyarakat penerima manfaat.

Selain itu, petugas juga melakukan pengecekan terhadap penerapan SOP keamanan pangan guna memastikan tidak terdapat kandungan zat berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan penerima manfaat. Pengawasan terhadap aspek keamanan pangan menjadi salah satu fokus utama dalam kegiatan monitoring, mengingat kualitas makanan yang disajikan harus memenuhi standar kesehatan dan kelayakan konsumsi.

Monitoring juga mencakup pemeriksaan terhadap Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) serta berbagai peralatan pendukung operasional dapur MBG. Pemeriksaan tersebut bertujuan memastikan seluruh fasilitas berfungsi dengan baik sehingga proses produksi makanan dapat berjalan secara higienis, aman dan sesuai standar sanitasi yang telah ditetapkan oleh pihak terkait.

Kegiatan sambang dan monitoring kali ini dilaksanakan di SPPG Yayasan Makmur Maju Bersama yang berlokasi di Jalan Medan–Banda Aceh, Gampong Tualang Baru, Kecamatan Manyak Payed, Kabupaten Aceh Tamiang. Selama kegiatan berlangsung, petugas turut memastikan proses pendistribusian makanan bergizi kepada penerima manfaat berjalan lancar, aman serta tepat sasaran sesuai mekanisme yang telah ditentukan.

Saat ini terdapat empat dapur SPPG aktif di wilayah hukum Polsek Manyak Payed yang secara rutin melaksanakan penyaluran Program Makan Bergizi Gratis. Seluruh aktivitas operasional dapur tersebut terus mendapatkan pengawasan dan monitoring guna memastikan program berjalan optimal. Kegiatan sambang rutin yang dilaksanakan berlangsung dengan aman, tertib dan lancar, serta menjadi wujud komitmen Polri dalam mendukung program pemerintah yang bertujuan meningkatkan kualitas kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.