Sambang dapur SPPG, Polsek Langsa pastikan kesiapan operasional program makan bergizi gratis

Langsa – Polsek Langsa melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan terhadap sejumlah Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Kecamatan Langsa Kota sebagai bentuk dukungan terhadap keberlangsungan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kegiatan tersebut difokuskan untuk memastikan seluruh sarana, prasarana, serta standar kebersihan dan keamanan pangan tetap terjaga selama masa libur sekolah. Rabu (08/07/2026).

Pengawasan dilakukan di beberapa lokasi, yakni Dapur SPPG Yayasan Hati Makmur di Gampong Jawa Belakang, Yayasan Zainal Abidin Langsa di Gampong Jawa Belakang, Yayasan Lajuna Sepakat Meuseuraya di Gampong Teungoh, serta Yayasan Hati Makmur Indonesia di Gampong Tualang Teungoh, Kecamatan Langsa Kota. Seluruh lokasi diperiksa secara menyeluruh guna memastikan kesiapan operasional ketika program kembali berjalan.

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Langsa, AKP Mulyadi, S.E., M.H., menyampaikan bahwa kegiatan sambang dan pengawasan ini merupakan bentuk komitmen Polri dalam mendukung program pemerintah di bidang pemenuhan gizi masyarakat. Pengawasan dilakukan untuk memastikan setiap dapur SPPG tetap memenuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan kelengkapan administrasi sebelum kembali beroperasi.

Dalam kegiatan tersebut, personel melakukan pengecekan terhadap kebersihan lingkungan dapur, fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, area pencucian peralatan, hingga pelaksanaan security food. Selain itu, pemeriksaan juga mencakup dokumen administrasi seperti Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), sertifikat halal, pelatihan penjamah makanan, sertifikat HACCP, sertifikat chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP).

Hasil pengawasan menunjukkan bahwa seluruh operasional Dapur MBG di wilayah Kecamatan Langsa Kota masih dalam masa libur sekolah yang berlangsung sejak 22 Juni hingga 12 Juli 2026. Seluruh dapur dijadwalkan kembali aktif memberikan pelayanan kepada penerima manfaat pada 13 Juli 2026 seiring dimulainya kembali kegiatan belajar mengajar.

Selain memastikan kesiapan operasional, petugas juga mendapati bahwa kondisi kebersihan dapur, kelengkapan fasilitas dan peralatan, ruang penyimpanan bahan makanan, tempat pencucian, serta ruang administrasi berada dalam kondisi baik dan siap digunakan kembali. Hal tersebut menjadi indikator bahwa seluruh dapur telah menjaga standar yang diperlukan untuk mendukung kelancaran pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.

Kegiatan sambang dan pengawasan berlangsung dengan aman, tertib, dan lancar. Polsek Langsa akan terus melakukan pemantauan secara berkala sebagai bentuk dukungan terhadap Program Makan Bergizi Gratis sekaligus memastikan seluruh aspek keamanan, kebersihan, dan kesiapan operasional dapur tetap terjaga demi memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat.