Monitoring Dapur SPPG di Manyak Payed Pastikan Program Makan Bergizi Gratis Berjalan Optimal

Manyak Payed – Guna memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai ketentuan dan standar yang telah ditetapkan, jajaran Polsek Manyak Payed melaksanakan kegiatan sambang rutin ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berada dalam wilayah hukumnya. Kegiatan tersebut dilakukan sebagai bentuk pengawasan dan monitoring terhadap pelaksanaan program pemerintah agar seluruh proses penyediaan makanan bagi penerima manfaat berlangsung dengan aman, tertib, dan sesuai standar kualitas yang berlaku. Kamis (11/06/2026).

Dalam pelaksanaannya, petugas melakukan pengecekan terhadap penerapan prosedur standar operasional pada setiap tahapan pengolahan makanan. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh mulai dari proses penerimaan bahan baku, pengolahan, penyajian hingga pendistribusian makanan guna memastikan seluruh tahapan berjalan sesuai ketentuan serta mengutamakan aspek kebersihan dan keamanan pangan.

Selain itu, petugas juga melakukan monitoring terhadap penerapan standar keamanan pangan guna memastikan makanan yang diproduksi terbebas dari zat-zat berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan penerima manfaat. Langkah tersebut menjadi bagian penting dalam mendukung keberhasilan program MBG yang bertujuan meningkatkan kualitas gizi masyarakat, khususnya bagi kelompok penerima manfaat yang telah ditetapkan pemerintah.

Kegiatan monitoring turut difokuskan pada pengecekan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) serta berbagai sarana dan peralatan pendukung yang digunakan dalam operasional dapur SPPG. Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan seluruh fasilitas berada dalam kondisi baik dan layak digunakan sehingga mampu menunjang proses produksi makanan yang higienis, sehat, dan berkualitas.

Kapolres Langsa AKBP Mughi Prasetyo Habrianto, S.I.K., melalui Kapolsek Manyak Payed, IPTU Sabaruddin, mengatakan bahwa kegiatan monitoring dan sambang rutin ke dapur SPPG merupakan bentuk dukungan Polri terhadap program pemerintah dalam mewujudkan pemenuhan gizi yang berkualitas bagi masyarakat. Menurutnya, pengawasan secara berkala diperlukan agar seluruh proses pelaksanaan program dapat berjalan sesuai standar yang telah ditentukan.

Ia menjelaskan bahwa selain memastikan kualitas produksi makanan, kegiatan tersebut juga bertujuan untuk memantau kelancaran proses pendistribusian makanan kepada para penerima manfaat. Dengan adanya pengawasan yang dilakukan secara rutin, berbagai kendala yang berpotensi menghambat pelaksanaan program dapat segera diidentifikasi dan dicarikan solusi sehingga pelayanan kepada masyarakat tetap berjalan optimal.

Berdasarkan hasil monitoring, pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di wilayah hukum Polsek Manyak Payed berjalan dengan baik dan lancar. Saat ini terdapat enam dapur SPPG aktif yang melaksanakan penyaluran program MBG dan seluruh aktivitasnya terus mendapatkan pengawasan serta monitoring secara berkala guna memastikan program strategis nasional tersebut dapat memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.